الأربعاء , سبتمبر 18 2019



مقادير البيتيفور بالكيلو

صور مقادير البيتيفور بالكيلو

صور
طريقة عمل البيتيفور بالكيلو
يعد البيتيفور من الذ الحلويات الشرقية ،

 

 

و عادة يتم تقديمها بالاعياد و المناسبات .

 

 

و لعمل البيتيفور بالكيلو نحتاج الى المقادير التاليه:
• نصف كيلو منالزبدة الطبيعية • ثلاثة ارباع كوب منالدقيق الابيض الخاص للحلويات • ربع كيلومن السكر البودرة • قليل من الفانيلا • 4 بيضات كاملات • جوز هند ناعم لغرض التزيين • مربي مشمش لغرض الزينة ايضا .

 


طريقة تحضير البيتي فور • اولا: نقوم باضافة السكر و الفانيلا الى الزبدة , و نقوم بخفق المكونات جيداالي ان يصبح المخلوق متجانسا و ذات قوام كريمي.

 

• ثانيا: نضيف البيض الى الخليط مع الاستمرار بالخفق , ثم نضيف الطحين و نقوم بتقليبة بملعقة خشبية او مطاطيه.

 

• ثالثا نضع العجينة داخل الكيس المخصص لصنع البيتيفور او الة تقطيع البيتيفور.

 

• رابعا نقطع العجينة و نضعها في صوانى جافة حتى لا تلتصق بها ،

 

 

و يتم بعدها تشكيلها دائريا او مربعات و ذلك حسب الرغبه.

 

• خامسا يطهي البيتي فور في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى لا يحمر سريعا و يصبح قاسيا اكثر من اللازم.

 

• سادسا نلصق كل قطعتين معا بالمربي ،

 

 

و بعد الصاقها كلا يتم و ضعها بالشكولاتة السائلة و نضعها في الجوز الهند او المكسروات الناعمه.

مقادير البيتي فور بالكيلو

مقادير عمل البيتي فور بالكيلو

طريقة البيتيفور بالصور

طريقة عمل البيتي فور بالكيلو

طريقة عمل البيتيفور

طريقه عمل البيتفور

مقادير البيتيفور

مقادير عمل البيتى فور

مكونات كيلو البيتيفور

1٬535 views

مقادير البيتيفور بالكيلو