مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو

مقادير الغريبة المصرية مقادير الغريبه بالكيلو

طريقَة عمل الغريبة وبسكويت العيد بالصور

المقادير

6 كوب دقيق منخول

1 كوب سمن

1 كوب سكر بودرة منخول

بياض بيضة فانليا

للتجميل:

لوز فسدق أو أيِ شيِ مِن المكسرات المفرى

الطريقَة

يخفق السمن بملقة خشب أو بالمضرب الكهربائى حتّى يصير هشا يضاف السكر اليه بالتدريج مَع الاستمرار فِيِ الخفق ختيِ يصير الخليط مِثل الكريمة ويخفق بياض البيضة مَع الفانليا بالشوكة ويضاف الخليط السابق وتخفق المقادير جيدا ويضاف الدقيق بالتدريج ويقلب المقدار دون دعك حتّى تتَكون عجينة ناعمة يُمكن تشكليها وتشَكل عليِ هيئة كرات صغية ويضع فِيِ وسكها المكسرات وترص الواحدات متباعدة فِيِ الصاح الخبيز وتخبز فِيِ فرن هادئ الحرار حتّى يتِم النضج مَع مراعآة عدَم تغير لونها ترفع الغريبة مِن الصجات بَعد ما تبرد نهائ
طريقَة عمل الغريبة بالصور

صور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو
صور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو
تفضلوو طريقَة عمل الغريبة المصرية بالصور والسورية
المقادير..
تفضلوو طريقَة عمل الغريبة المصرية بالصور والسورية

تفضلوو طريقَة عمل الغريبة المصرية بالصور والسورية
تفضلوو طريقَة عمل الغريبة المصرية بالصور والسورية
تفضلوو طريقَة عمل الغريبة المصرية بالصور والسورية
تفضلوو طريقَة عمل الغريبة المصرية بالصور والسورية
تفضلوو طريقَة عمل الغريبة المصرية بالصور والسورية
تفضلوو طريقَة عمل الغريبة المصرية بالصور والسورية.

تفضلوو طريقَة عمل الغريبة المصرية بالصور والسورية

طريقَة عمل الغريبة السورية

المقادير
3 اكواب سمنة كوبان مِنها سمنة نباتية والكوب الخر سمنة بلدية أو زبدة كوبان سكر ناعم 7 اكواب دقيق قلِيل مِن اللوز الطريقَة يوضع السمن فِيِ وعاءَ كبير ويحرك باليد قلِيلا ثُم يضاف اليه السكر الناعم ويستمر التحريك طالما ان الخليط لا يزال رخوا وعندما يجمد أو يتماسك قلِيلا يدعك العجين حتّى تنفذ كمية الدقيق ويتجانس الخليط.
.1 يقطع العجين كرات صغيرة ويصنع بِه اشكال مختلفة ومتعددة مِثلا كحرف s o حسب رغبتك ثُم ترتب فِيِ الصينية بعيدة عَن بَعضها لنها تتمدد بالحرارة.
.2 تترك ساعة ثُم تخبز بفرن متوسط الحرارة.
.3 ملاحظة هامة: عِند الشويِ يَجب ان لا تتصلب كثِيرا بل عندما نلمسها باليد يبدو سطحها لينا قلِيلا وناعما وعندما تبرد تخذ الشَكل الصلب واللوز يستخدم طبعا خِلال عمل الشكال للتزيين.

  • مقادير الغريبة
الغريبة المصرية مقادير 14٬329 views

مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو