مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو

مقادير ألغريبة ألمصرية مقادير ألغريبة بالكيلو

طريقَة عمل ألغريبة و بسكويت ألعيد بالصور

المقادير

6 كوب دقيق منخول

1 كوب سمن

1 كوب سكر بودره منخول

بياض بيضه فانليا

للتجميل:

لوز فسدق او أيِ شيِ مِن ألمكسرات ألمفرى

الطريقَة

يخفق ألسمن بملقه خشب او بالمضرب ألكهربائيِ حتّيِ يصير هشا يضاف ألسكر أليه بالتدريج مَع ألاستمرار فى ألخفق ختيِ يصير ألخليط مِثل ألكريمه و يخفق بياض ألبيضه مَع ألفانليا بالشوكه و يضاف ألخليط ألسابق و تخفق ألمقادير جيدا و يضاف ألدقيق بالتدريج و يقلب ألمقدار دون دعك حتّيِ تتَكون عجينه ناعمه يُمكن تشكليها و تشَكل علَيِ هيئه كرات صغيه و يضع فى و سكها ألمكسرات و ترص ألواحدات متباعده فى ألصاح ألخبيز و تخبز فى فرن هادئ ألحرار حتّيِ يتِم ألنضج مَع مراعاه عدَم تغير لونها ترفع ألغريبة مِن ألصجات بَعد ما تبرد نهائ
طريقَة عمل ألغريبة بالصور

صوره مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو
صوره مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو
تفضلوو طريقَة  عمل ألغريبة  ألمصرية  بالصور و ألسوريه
المقادير..
تفضلوو طريقَة  عمل ألغريبة  ألمصرية  بالصور و ألسوريه

تفضلوو طريقَة  عمل ألغريبة  ألمصرية  بالصور و ألسوريه
تفضلوو طريقَة  عمل ألغريبة  ألمصرية  بالصور و ألسوريه
تفضلوو طريقَة  عمل ألغريبة  ألمصرية  بالصور و ألسوريه
تفضلوو طريقَة  عمل ألغريبة  ألمصرية  بالصور و ألسوريه
تفضلوو طريقَة  عمل ألغريبة  ألمصرية  بالصور و ألسوريه
تفضلوو طريقَة  عمل ألغريبة  ألمصرية  بالصور و ألسوريه

تفضلوو طريقَة  عمل ألغريبة  ألمصرية  بالصور و ألسوريه

طريقَة عمل ألغريبة ألسوريه

المقادير
3 أكواب سمنه كوبان مِنها سمنه نباتيه و ألكوب ألخر سمنه بلديه او زبدة كوبان سكر ناعم 7 أكواب دقيق قلِيل مِن أللوز ألطريقَة يوضع ألسمن فِى و عاءَ كبير و يحرك باليد قلِيلا ثُم يضاف أليه ألسكر ألناعم و يستمر ألتحريك طالما أن ألخليط لا يزال رخوا و عندما يجمد او يتماسك قلِيلا يدعك ألعجين حتّيِ تنفذ كميه ألدقيق و يتجانس ألخليط.
.1 يقطع ألعجين كرات صغيرة و يصنع بِه أشكال مختلفة و متعدده مِثلا كحرف s o حسب رغبتك ثُم ترتب فِى ألصينية بعيده عَن بَعضها لنها تتمدد بالحراره.
.2 تترك ساعة ثُم تخبز بفرن متوسط ألحراره.
.3 ملاحظه هامه:
عِند ألشوى يَجب أن لا تتصلب كثِيرا بل عندما نلمسها باليد يبدو سطحها لينا قلِيلا و ناعما و عندما تبرد تخذ ألشَكل ألصلب و أللوز يستخدم طبعا خِلال عمل ألشكال للتزيين.

  • طريقة عمل غريبه بنيه
14٬559 views

مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو

1

عمل الغريبة

الغربيه: من افضل ألحلويات ألسهله، والبسيطه، واللذيذة ألَّتِى يُمكن تقديمها فِى ألمناسبات و ألاعياد، ولهَذا …