مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو

مقادير الغريبه المصريه مقادير الغريبه بالكيلو

طريقه عمل الغريبه و بسكويت العيد بالصور

المقادير

6 كوب دقيق منخول

1 كوب سمن

1 كوب سكر بودره منخول

بياض بيضه فانليا

للتجميل:

لوز فسدق او اي شي من المكسرات المفرى

الطريقه

يخفق السمن بملقه خشب او بالمضرب الكهربائي حتى يصير هشا يضاف السكر اليه بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ختي يصير الخليط مثل الكريمه و يخفق بياض البيضه مع الفانليا بالشوكه و يضاف الخليط السابق و تخفق المقادير جيدا و يضاف الدقيق بالتدريج و يقلب المقدار دون دعك حتى تتكون عجينه ناعمه يمكن تشكليها و تشكل على هيئه كرات صغيه و يضع في و سكها المكسرات و ترص الواحدات متباعده في الصاح الخبيز و تخبز في فرن هادئ الحرار حتى يتم النضج مع مراعاه عدم تغير لونها ترفع الغريبه من الصجات بعد ما تبرد نهائ
طريقه عمل الغريبه بالصور

بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 672
بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 673
بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 674
المقادير..
بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 675

بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 673
بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 677
بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 678
بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 679
بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 674
بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 681

بالصور مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو 20160716 682

طريقه عمل الغريبه السوريه

المقادير
3 اكواب سمنه كوبان منها سمنه نباتيه و الكوب الخر سمنه بلديه او زبده كوبان سكر ناعم 7 اكواب دقيق قليل من اللوز الطريقه يوضع السمن في و عاء كبير و يحرك باليد قليلا ثم يضاف اليه السكر الناعم و يستمر التحريك طالما ان الخليط لا يزال رخوا و عندما يجمد او يتماسك قليلا يدعك العجين حتى تنفذ كميه الدقيق و يتجانس الخليط.
.1 يقطع العجين كرات صغيره و يصنع به اشكال مختلفه و متعدده مثلا كحرف s o حسب رغبتك ثم ترتب في الصينيه بعيده عن بعضها لنها تتمدد بالحراره.
.2 تترك ساعه ثم تخبز بفرن متوسط الحراره.
.3 ملاحظه هامه: عند الشوى يجب ان لا تتصلب كثيرا بل عندما نلمسها باليد يبدو سطحها لينا قليلا و ناعما و عندما تبرد تخذ الشكل الصلب و اللوز يستخدم طبعا خلال عمل الشكال للتزيين.

  • طريقة عمل غريبه بنيه
  • طريقة عمل لغريب بل كيلو
14٬802 views

مقادير الغريبة المصرية , مقادير الغريبه بالكيلو