مقادير عمل البيتيفور للشيف شربينى بالكتابه


مقادير عمل البيتيفور للشيف شربيني بالكتابه

 

موضوعي اليوم طعمه حلو اووي و هو طريقه عمل البيتفور للشيف الشربينى  بس بتكات مميزه للشربيني و بس

 

صوره مقادير عمل البيتيفور للشيف شربينى بالكتابه

 

 

 

كوب زبده لينه
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقه صغيره فانليا
1 بيضه
1/2 2 كوب دقيق
1/2 ملعقه صغيره بيكينج باودر
1 ملعقه صغيره كاكاو لتلوين العجين
الطريقه
-تخفق الزبده جيدا حتى يبيض لونها،

ثم يضاف السكر و البيضه و الفانليا و يخفق الخليط جيدا.
-يخلط الدقيق و البيكنج باودر،

ثم يضاف تدريجيا لي خليط الزبد حتى تتجانس كل المواد و تشكل على هيئه كره و تترك لترتاح قليلا في الثلاجه.
– يقسم العجين لي جزئين،

يعجن جزء ببودره الكاكاو و يترك الخر كما هو.
-يمد كل جزء من العجين على شكل اسطوانه.
– تلصق كل اسطوانه بالخري بالضغط الخفيف،

و تقطع لي قطعا صغيره.
– ترص في صاج مدهون و تخبز في فرن حرارته 325 درجه فهرنهيت لمده 15 دقيقه.
يمكن ن يشكل العجين بواسطه كيس حلواني.

 

 

 

صوره مقادير عمل البيتيفور للشيف شربينى بالكتابه

 

images/5/1c3fa89cc2ae36ca2fd835ae0333f723.jpg

 

  • طريقة تحضير البيتيفور للشيف الشربيني
1٬270 views

مقادير عمل البيتيفور للشيف شربينى بالكتابه