مقادير عمل البيتيفور للشيف شربينى بالكتابه

مقادير عمل البيتيفور للشيف شربينيِ بالكتابه

 

موضوعيِ اليَوم طعمه حلو اوويِ وهو طريقَة عمل البيتفور للشيف الشربينى  بس بتكات مميزه للشربينيِ وبس

 

صور مقادير عمل البيتيفور للشيف شربينى بالكتابه

 

 

 

كوب زبده لينه
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
1 بيضه
1/2 2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
الطريقَة
-تخفق الزبده جيدا حتّى يبيض لونها
ثم يضاف السكر والبيضه والفانليا ويخفق الخليط جيدا.
-يخلط الدقيق والبيكنج باودر
ثم يضاف تدريجيا لِيِ خليط الزبد حتّى تتجانس جميع المواد وتشَكل عليِ هيئه كره وتترك لترتاح قلِيلا فِيِ الثلاجه

– يقسم العجين لِيِ جزئين
يعجن جُزء ببودره الكاكاو ويترك الخر كَما هو.
-يمد كُل جُزء مِن العجين عليِ شَكل اسطوانه

– تلصق كُل اسطوانه بالخريِ بالضغط الخفيف
وتقطع لِيِ قطعا صغيره

– ترص فِيِ صاج مدهون وتخبز فِيِ فرن حرارته 325 درجه فهرنهيت لمده 15 دقيقه

يمكن ن يشَكل العجين بواسطه كيس حلواني.

 

 

 

صور مقادير عمل البيتيفور للشيف شربينى بالكتابه

 

http://new-all.1.top-new.co/images/5/1c3fa89cc2ae36ca2fd835ae0333f723.jpg

 

1٬173 views

مقادير عمل البيتيفور للشيف شربينى بالكتابه