مقادير كيلو بيتيفور , طريقة عمل بيتى فور

مقادير كيلو بيتيفور طريقَه عمل بيتيِ فور

طريقَه عمل ألبيتيِ فور بالكيلو

صور مقادير كيلو بيتيفور , طريقة عمل بيتى فور

طريقَه عمل ألبيتيفور بالكيلو

يعد ألبيتيفور مِن ألذ ألحلويات ألشرقيه و عاده يتِم تقديمها بالعياد و ألمناسبات .

و لعمل ألبيتيفور بالكيلو نحتاج اليِ ألمقادير ألتاليه :

• نصف كيلو منالزبده ألطبيعيه • ثلاثه أرباع كوب منالدقيق ألبيض ألخاص للحلويات • ربع كيلومن ألسكر ألبودره • قلِيل مِن ألفانيلا • 4 بيضات كاملات • جوز هند ناعم لغرض ألتزيين • مربيِ مشمش لغرض ألزينه أيضا

صور مقادير كيلو بيتيفور , طريقة عمل بيتى فور

البيتيفور

ألبيتيفور تعد مِن ألحلويات ألشهيه عِند ألكثيرين لطعم ألبيتيفور أللذيذ و لشكلها ألجميل .

ألبيتيفور مِن ألحلويات ألسهله ألتحضير أذ لا تَحْتاج اليِ جهد .

مكونات ألبيتى فور سهله غَير مكلفه .

ألبيتيفور ألَّذِى يصنع فِى ألمنزل يبقيِ محافظا علَيِ طعمه و لذته .

أن أحببت ألستغناءَ عَن ألبيتيفور ألَّذِى فِى ألسواق و أستبداله بالبيتيفور ألمنزلى أليك هَذه ألطريقَه ألسهله  :

مقادير ألبيتيفور

زبده سكر فانيلا بيض باكينج باودر طحين كاكاو أن أحببت بَعض مِن ألمربيات بطعمه مختلفه كالتوت او ألكرز او اى طعم آخر لحشو ألبيتى فور .

انت تقومى بتحديد ألكميات مِن من صنف مِن ألمقادير حسب عدَد ألشخاص .

بَعد أن تحضرى ألمقادير كلها أبدئى بعمل عجينه ألبيتيفور

طريقَه ألبتيفور

ضعى كميه مناسبه مِن ألزبده فِى و عاءَ قومى بتحركيها جيدا فِى ألوعاءَ حتّيِ يصبح لونها أبيضا و تصبح لزجه .

قومى بضافه ألسكر اليِ ألزبده و أستمرى فِى ألتحريك .

قومى بفقس ألبيض و ألفانيلا فِى و عاءَ لوحدهم و أخفقيهم جيدا معا .

_ثم قومى ايضا بخلط ألباكينج باودر و ألطحين لوحدهم ايضا .

بَعد أن تنتهى مِن خلط كُل و عاءَ علَيِ حده قومى بسكب و عاءَ ألبيض و ألفانيلا فَوق ألزبده تدريجيا مَع ألاستمرار فِى خلطهم
ثُم أضيفيِ و عاءَ ألباكينج باودر و ألطحين ايضا أليهم و أستمرى فِى ألتحريك حتّيِ تتجانس ألمكونات كلها معا .

بهَذا تَكون عجينه ألبيتيفور قَد أنتهيت مِن تحضيرها .

قومى بوضع ألعجينه فِى ألثلاجه كى تبرد قلِيلا .

بَعد ذلِك قومى بخراجها كى تبدئى فِى تشكيلها حسب ما تُريدين .

أبدئى بنزع قلِيل مِن ألعجينه و عملها علَيِ شَكل و رده و هَذا سَهل جداً بَعد أن تقومى بنزع ألقليل مِن ألعجينه قومى بتمديدها بشَكل طولى ثُم قومى بنزع جُزء آخر مِن ألعجينه و مدديه كسابقه و ألصقيهم مِن أطرافهم ألنهائيه و جُزء ثالث و رابع ايضا حتّيِ يصبح لديك شَكل ألورده .

قومى بعمل ألعجينه بكاملها كهَذا ألشَكل و قومى بترتبها فِى ألصينيه .

بَعد أن تنتهى قومى بتسخين ألفرن جيدا .

فِى أثناءَ تسخينك للفرن قومى بجلب ألمربيِ ألَّذِى أخترتى نكهته و قومى بلصقه فِى منتصف كُل حبه مِن ألبيتى فور .

ضعى ألصينيه فِى ألفرن حتليِ يتِم خبزها جيدا و أتركيها بَعد ذلِك تبرد قلِيلا ثُم قوميبتقديمها

  • مقادير كيلو بيتي فور
  • مقادير كيلو بيتى فور
11٬850 views

مقادير كيلو بيتيفور , طريقة عمل بيتى فور