الإثنين , سبتمبر 23 2019



مكرونة بالصلصة الحمراء

مكرونة بالصلصة الحمراء

من اسهل الوجبات و المحببة للكبار و الصغار هي المكرونة بالصلصة الحمراء و التي يستمتع الكبار و الصغار باكلها لسهولة هضمها و لسهولة تطهيها ايضا و باتباع الخطوات التالية سوف تحصلين على افضل طبق مكرونة بالصلصة الحمراء.

صور مكرونة بالصلصة الحمراء

صور

المقادير

2 كوب مكرونه

1 بصلة مفرومة
2 ثوم مفروم
1 فلفل رومى اخضر مقطع لقطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى او زبده
2 طماطم مقطعة الى قطع صغيرة او حبة طماطم معلبة و مطبوخة
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نصف مكعب مرقة الدجاج
ربع كوب ماء
ملح حسب الرغبة
مكعبات باذنجان مقلية
للتزيين
بقدونس
ليمون
التحضير
تسلق المكرونة و توضع جانبا.
نسخن الزيت او الزبدة على النار و نضع البصل و الثوم حتى يصبح لونها ذهبى و نضيف اليها قطع الفلفل الرومى الطماطم و الصلصة و البهارات و الماجى و تقلب.
نضيف ربع كوب من الماء و نترك الخليط لمدة 7 دقائق حتى يتسبك.

 

ممكن اضافة المزيد عند الحاجة
نضيف المكرونة المسلوقة و قطع الباذنجان المقلية الى الخليط و نقلب قليلا لمدة دقيقتين.
نضعها في طبق التقديم و نزينها بالبقدونس و الليمون

صور مكرونة بالصلصة الحمراء

 

 

 

 

 

1٬436 views

مكرونة بالصلصة الحمراء