مكونات لحم الهامبورجر

مكونات لحم ألهامبورجر

 

الهامبورجر هُو مِن أشهر ألوجبات ألسريعه ألتى لا تجد مِن لا ياكلها ألا ألقليل جداً ممن يعد علَى أصابع أليد حتى ألاطفال و لما كَان هَذا هوسا فينا لما لا نصنعه بالمنزل بدلا مِن تناوله بالمكيروبات لنرى ما هى مكونات لحم ألهامبورجر

 

صور مكونات لحم الهامبورجر

المكونات

 

عدَد و أحد كيلو لحم مفروم مِن لحم ألعجول و ألبقر أو ألخرفان
عدَد و أحد بصله متوسطه مفرومه و مِن ألمُمكن أن كَان ألصانع يُريدها حاره فيضيف عدَد قرن فلفل أخضر حار
ملعقه كبيره مِن ألطحين و بيضه و أحده مَع ملعقه ملح كبيره
البهارات و ألفلفل و مِن ألمُمكن أضافه ملعقه قرفه صغيره
مع تحضير زيت ألقلى أو مِن ألمُمكن قليها فيِ ألزبده و تجهيز ألخبز و يفضل خبز فرنساوى دائري

 

 

طريقه ألتحضير

يتِم خلط ألبيضه و ملعقه ألطحين و ألفلفل و ألملح و ألبهارات مَع أللحم ألفروم خلط جيد و قَبلها يتِم فرم أللحمه مَع ألبصله
يتِم و ضَع كميه مِن أللحم داخِل قرص دائرى و يضغط عَليها للوصول للشَكل و ألكثافه ألمطلوبه لقطعه و أحده مِن ألبرجر و تكرر ألعمليه حتى ألنتهاءَ مِن ألكميه ثُم يوضع فيِ ألفريزر ألمجمد فتره مِن ألوقت ليتماسك ألشَكل ثُم ينتقل ألى عمليه ألقلي
وتتم عمليه ألقلى فيِ قلِيل مِن ألزيت أو ألزبده و تقلب حتى تنضج منالوجهين

 

صور مكونات لحم الهامبورجر

 

  • مكونات الهامبرجر
453 views

مكونات لحم الهامبورجر