ملخص مفيد فيه فوائد وعبر

صور ملخص مفيد فيه فوائد وعبر

شجره الرمان ذَات ازهار بيضاءَ وحمراءَ جميله تتحَول اليِ ثمار لذيذه ذَات جلد قرمزيِ اللون أو اصفر محمر تدعيِ جلنار
ويحويِ غلاف هَذه الثمَره عليِ المئات مِن الحبوب المائيه اللامعه الحمراءَ أو البيضاءَ اللون وفيِ كُل حبه بذره صلبه أو لينه وفقا للنوعيه والصنف.

الرمان شجيره يصل ارتفاعها اليِ 6 امتار لَها اغصان متدليه
فيِ اطرافها اشواك
واغصأنها واوراقها تميل اليِ اللون الاحمر
ازهارها حمراءَ فاتحه اللون جميله المنظر
الثمَره كرويه تحمل تاجا
قشره الثمَره جلديه القوام
تحتَويِ الثمَره عليِ كثِير مِن البذور الحمراءَ أو احيانا تميل اليِ البياض ولكن فِيِ الغالب تَكون بلون احمر قاني
الاوراق تسقط فِيِ الخريف ولذا فإن شجره الرمان ليست دائمه الخضره
وتسميِ ازهار الرمان بالجلنار وهَذا معرب لكلمه كلنار الفارسيه الَّتِيِ معناها ورد الرمان.

يعرف باللغه الفرعونيه باسم “رمن” و فِيِ القبطيه “ايرمان

تُوجد عده طرق لاكثار اشجار الرمان مِنها :

  1. العقل الساقيه
    وهيِ أكثر الطرق شيوعا فِيِ اكثار اشجار الرمان حيثُ توخذ هَذه العقل مِن اشجار الرمان ومن خشب ناضج عمَره سنه أو أكثر بطول مِن 25-30 سم فِيِ الشتاءَ ثُم تزرع بالمشتل لمده عام حتّى تظهر الجذور بها ثُم تنقل لتزرع شتله فِيِ البستان.
  2. السرطانات
    وفيِ هَذه الطريقَة يتِم فصل السرطانات مِن جوار شجره الرمان مَع جُزء مِن الساق الَّذِيِ يسميِ الكعب وعاده يَكون طول السرطانات مِن 60-70 سم تزرع بالمشتل لمده عام ثُم تنقل للبستان.
  3. الترقيد
    يستخدم الترقيد عاده فِيِ اكثار اشجار الرمان فيوخذ فرعا مِن الشجره ويدفن باكمله فِيِ التربه وهو متصل بالام ويرويِ بالماءَ ثُم بَعد عام أو عامين عِند ظهور الجذور مِنه ونمو عدَد مِن النموات المناسبه يتِم فصلها وزراعتها بالمشتل أو فِيِ البستان مباشره
  4. التطعيم
    يمكن اكثار اشجار الرمان بهَذه الطريقَة ويستخدم عاده التطعيم البرعميِ أو التطعيم بالقلم أو بالشق.
  5. البذور
    وهَذه الطريقَة لا تستخدم عليِ نطاق تجاريِ حيثُ أنها تَحْتاج لوقت طويل جداً ولا تعطيِ البذور نفْس الصنف بل نباتات رمان مختلفه عَن صفات الام
    ويقتصر استخدام هَذه الطريقَة عليِ البحوث الزراعيه الخاصه بانتاج اصناف جديده مِن الرمان.

المحصول

تبدا اشجار الرمان فِيِ الاثمار مبكرا
حيثُ يُمكن ان تعطيِ محصولا فِيِ السنه الثالثه مِن الزراعه فِيِ البستان
الا ان المحصول يَكون قلِيلا علاوه عليِ صغر حجْم الثمار وقله جودتها فِيِ هَذه السنوات المبكره مِن اثمار الاشجار
وتعطيِ الاشجار اعليِ محصول لَها عِند وصولها اليِ عمر 10-12 سنه
وقد تعمر الاشجار اليِ عمر 50 سنه
ويتراوح محصول الشجره الواحده مِن 25-30 كيلوغرام مِن الثمار سنويا
وتنضج الثمار عاده فِيِ الصيف فِيِ شهر اغسطس وتستمر حتّى نهايه سبتمبر حسب المنطقه وحسب الاصناف.

افات الرمان

تصاب اشجار الرمان بالعديد مِن الحشرات الَّتِيِ تحدث اضرارا بالاشجار والمحصول مِنها :

  • دوده ثمار الرمان.
  • حفار ساق الرمان.
  • البق الدقيقي.
  • المن.
  • ذبابه الرمان البيضاء.

الرمزيه

رمانه مِن الداخل

اخرى

تحويِ قشور الرمان الجلديه
عليِ ماده ملونه دابغه استخدمت للصباغه منذُ مئات السنين بسب احتوائها عليِ ماده قاعديه مميزه تعرف باسمالتانين بالانجليزية Tannins الَّتِيِ تعرف فِيِ العربيه أيضا باسمالمغص وهيِ ماده داكنه اللون استعملت فِيِ الماضيِ وما زالت تستعمل حتّى الآن فِيِ دباغه الجلود كذلِك كماده صبغيه سوداءَ اللون تستعمل فِيِ صباغه الحرير.

المعلومات الغذائيه عَن شراب الرمان

يحتَويِ كُل كوب مِن شراب الرمان 250مل بحسب موقع شهيه
عليِ المعلومات الغذائيه التاليه

  • السعرات الحراريه 103
  • الدهون: 0
  • الدهون المشبعه 0
  • الكوليسترول: 0
  • الكاربوهيدرات: 26
  • البروتينات: 0

الكيماويات النباتيه الموجوده فِيِ الرمان

يحتَويِ الرمان كغيره مِن الفواكه والخضروات عليِ الفيتوكيميكال phytochemicals العصير: يعتبر مصدرا هاما لنوعين مِن مركبات البوليفينولك: انثوثيانين وهيدروليزابل تاننيس البذور: تعتبر مصدرا هاما للالياف والسكريات والبكتين كماتحتَويِ عليِ هرمون الاستروجين
لحاءَ الشجره يحتَويِ عليِ حمض البونيكوتانيك حمض الجاليك مانايت بيليتيرين ميثيل ايزوبيليتيرين
القشره الخارجيه للثمَره تَحْتويِ عليِ معظم الكيماويات النباتيه

استخدامات الرمان فِيِ الطب التقليديِ والشعبي

امراض الجهاز الهضمي: الاسهال والدوسنتاريا و المغص المعويِ والتهابات القولون و عسر الهضم والطفيليات المعويه وعليِ الاخص قالب:الديدان الشريطيه
امراض الاجهزه التناسليه التهابات الجهاز التناسليِ والافرازات البيضاءَ وفرط الطمث.امراض الجلد والانسجه الرخوه تستخدم القشره كدهان خارِجيِ فِيِ حالات التهابات الجلد التحسسيه – حب الشباب والتهابات الثدي
امراض الجهاز العصبي: الشلل و الصداع و الهيستريا حالات الشرج الجراحيه البواسير وسقوط المستقيم امراض العين والاذن: الام الاذن وَضعف الابصار امراض الفم والاسنان: التهابات اللثه والام الاسنان فعاليته كعنصر مضاد للاكسده يحتَويِ الرمان عليِ عناصر ذَات فعاليه عاليه كمضادات للاكسده الَّتِيِ تعمل عليِ الحفاظ عليِ صحه الخليه الانسانيه وتقاوم الامراض)
مثل مركبات البوليِ فينول القابله للذوبان soluble Polyphenol compounds[3][4][5][6]

الاستخدامات الطبيه الحديثه للرمان

وقائيِ وعلاج كيماويِ للسرطان

-ثبت ان خلاصه الرمان فِيِ الجرعات العلاجيه تسَبب موتا طبيعيا للخلايا السرطانيه apoptosis دون ان توثر عليِ الخلايا السليمه استخدم بنجاح فِيِ علاج سرطان الثديِ حيثُ ثبت أنه يوقف نمو الخلايا السرطانيه ويمنع انتشارها ويزيد مِن معدلات الموت الطبيعيِ apoptosis للخلايا السرطانيه [7] كَما ثبتت فعاليته العاليه فِيِ علاج والوقايه مِن سرطان المثانه البوليه حيثُ أنه يوقف نمو السرطان كَما يتدخل فِيِ العوامل الوراثيه للخلايا السرطانيه بما يوديِ اليِ موتها فِيِ النهايه
[8] يحفز التئام الجروح ويقويِ الانسجه الرخوه وهَذا أيضا يُمكن ان يساهم فِيِ مَنع الخلايا السرطانيه مِن الانتشار [9]

علاج امراض القلب والاوعيه الدمويه

-ثبتت فعاليته العاليه كمضاد لتصلب الشرايين حيثُ أنه يقلل مِن نمو البور التصلبيه وذلِك لاثاره المضاده للاكسده عليِ الليبوبروتين واثاره عليِ الخلايا اللاقمه macrophages والصفائح الدمويه
[8] واستعاده الوظائف الطبيعيه المضطربه للعضله القلبيه [10]

مضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات

ثبتت فعاليته العاليه كمضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا وكمضاد للالتهابات [11] مضاد للعوامل المسببه للتشوهات الوراثيه [1]مقويِ لجهاز المناعه [12]

فوائد الرمان للحوامل

تشير الدراسات اليِ ان تناول النساءَ الحوامل الرمان قَد يعمل عليِ حمايه اطفالهم مِن التخلف مِن خِلال زياده الاكسجين المار للجنين ويعتقد ان هَذا يرجع اليِ قدرته الكبيرة كمضاد للاكسده
الا أنه يفضل ان تستشيريِ طبيبك قَبل ان تتناوليِ الرمان
حيثُ أنه كَان يستخدم قديما مِن اجل زياده انقباض الرحم.

هشاشه العظام

اشارت العديد مِن الابحاث اليِ ان تناول عصير الرمان يمنع مِن تدهور صحه العظام والغضاريف.

الزهايمر

تبين ان تناول الفئران لعصير الرمان قَد افاد فِيِ مَنع تطور مرض الزهايمر لديهم
وانهم بدءوا تاديه المهام العقليه عليِ نحو أفضل.

الكولسترول

وجد ان تناول عصير الرمان يعمل عليِ تقليل نسبه الكولسترول بالدم

السكري

يمكن ان يوديِ شرب عصير الرمان اليِ تقليل مخاطر مرض السكر وتقليل مخاطر الاصابه بالامراض المصاحبه للسكر مِثل تصلب الشرايين
حيثُ اثبتت دراسه حديث ان الاشخاص الَّذِين تناولوا عصير الرمان اديِ ذلِك لديهم اليِ انخفاض مستويِ تصلب الشرايين لديهم
كَما يعمل عليِ ابطاءَ امتصاص الكولسترول الضار.

يمنع تليف الكبد

قشر الرمان

فيِ دراسه اجريت فِيِ الصين مِن قَبل معهد علوم الصحه والبيئه فِيِ تيانجين, اكد فيه الباحثون أنا قشور الرمان تَحْتويِ عليِ نسب عاليه مِن مضادات الاكسده مِن الفلافونويدات والفينولنيكات والبرو انثوسيانيدات أكثر مِن الَّتِيِ تَحْتويها الحبوب
واستخدم الهنود فِيِ الطب الشعبيِ القديم قشور الرمان لعلاج الكثير مِن المشاكل الصحيه حيثُ يتِم تجفيفه فِيِ الشمس.

646 views

ملخص مفيد فيه فوائد وعبر