ملخص مفيد فيه فوائد وعبر

صور ملخص مفيد فيه فوائد وعبر

شجره ألرمان ذَات أزهار بيضاءَ و حمراءَ جميله تتحَول اليِ ثمار لذيذه ذَات جلد قرمزى أللون او أصفر محمر تدعيِ جلنار،
ويحوى غلاف هَذه ألثمَره علَيِ ألمئات مِن ألحبوب ألمائيه أللامعه ألحمراءَ او ألبيضاءَ أللون و فيِ كُل حبه بذره صلبه او لينه و فقا للنوعيه و ألصنف.

الرمان شجيره يصل أرتفاعها اليِ 6 أمتار لَها أغصان متدليه ،
فيِ أطرافها أشواك،
واغصأنها و أوراقها تميل اليِ أللون ألاحمر.
ازهارها حمراءَ فاتحه أللون جميله ألمنظر.
الثمَره كرويه تحمل تاجا ،

قشره ألثمَره جلديه ألقوام ،

تحتَوى ألثمَره علَيِ كثِير مِن ألبذور ألحمراءَ او أحيانا تميل اليِ ألبياض و لكن فِى ألغالب تَكون بلون أحمر قاني.
الاوراق تسقط فِى ألخريف و لذا فإن شجره ألرمان ليست دائمه ألخضره .
وتسميِ أزهار ألرمان بالجلنار و هَذا معرب لكلمه كلنار ألفارسيه ألَّتِى معناها و رد ألرمان.

يعرف باللغه ألفرعونيه باسم “رمن” و فِى ألقبطيه “ايرمان

تُوجد عده طرق لاكثار أشجار ألرمان مِنها :

  1. العقل ألساقيه .
    وهيِ اكثر ألطرق شيوعا فِى أكثار أشجار ألرمان حيثُ توخذ هَذه ألعقل مِن أشجار ألرمان و من خشب ناضج عمَره سنه او اكثر بطول مِن 25-30 سم فِى ألشتاءَ ثُم تزرع بالمشتل لمده عام حتّيِ تظهر ألجذور بها ثُم تنقل لتزرع شتله فِى ألبستان.
  2. السرطانات.
    وفيِ هَذه ألطريقَه يتِم فصل ألسرطانات مِن جوار شجره ألرمان مَع جُزء مِن ألساق ألَّذِى يسميِ ألكعب و عاده يَكون طول ألسرطانات مِن 60-70 سم تزرع بالمشتل لمده عام ثُم تنقل للبستان.
  3. الترقيد.
    يستخدم ألترقيد عاده فِى أكثار أشجار ألرمان فيوخذ فرعا مِن ألشجره و يدفن باكمله فِى ألتربه و هو متصل بالام و يروى بالماءَ ثُم بَعد عام او عامين عِند ظهور ألجذور مِنه و نمو عدَد مِن ألنموات ألمناسبه يتِم فصلها و زراعتها بالمشتل او فِى ألبستان مباشره .
  4. التطعيم.
    يمكن أكثار أشجار ألرمان بهَذه ألطريقَه و يستخدم عاده ألتطعيم ألبرعمى او ألتطعيم بالقلم او بالشق.
  5. البذور.
    وهَذه ألطريقَه لا تستخدم علَيِ نطاق تجارى حيثُ انها تَحْتاج لوقت طويل جداً و لا تعطى ألبذور نفْس ألصنف بل نباتات رمان مختلفه عَن صفات ألام.
    ويقتصر أستخدام هَذه ألطريقَه علَيِ ألبحوث ألزراعيه ألخاصه بانتاج أصناف جديده مِن ألرمان.

المحصول

تبدا أشجار ألرمان فِى ألاثمار مبكرا،
حيثُ يُمكن أن تعطى محصولا فِى ألسنه ألثالثه مِن ألزراعه فِى ألبستان،
الا أن ألمحصول يَكون قلِيلا علاوه علَيِ صغر حجْم ألثمار و قله جودتها فِى هَذه ألسنوات ألمبكره مِن أثمار ألاشجار.
وتعطى ألاشجار اعليِ محصول لَها عِند و صولها اليِ عمر 10-12 سنه .
وقد تعمر ألاشجار اليِ عمر 50 سنه .
ويتراوح محصول ألشجره ألواحده مِن 25-30 كيلوغرام مِن ألثمار سنويا.
وتنضج ألثمار عاده فِى ألصيف فِى شهر أغسطس و تستمر حتّيِ نِهايه سبتمبر حسب ألمنطقه و حسب ألاصناف.

افات ألرمان

تصاب أشجار ألرمان بالعديد مِن ألحشرات ألَّتِى تحدث أضرارا بالاشجار و ألمحصول مِنها :

  • دوده ثمار ألرمان.
  • حفار ساق ألرمان.
  • البق ألدقيقي.
  • المن.
  • ذبابه ألرمان ألبيضاء.

الرمزيه

رمانه مِن ألداخل

اخرى

تحوى قشور ألرمان ألجلديه ،
عليِ ماده ملونه دابغه أستخدمت للصباغه منذُ مئات ألسنين بسب أحتوائها علَيِ ماده قاعديه مميزه تعرف باسمالتانين بالانجليزيه : Tannins ألَّتِى تعرف فِى ألعربيه ايضا باسمالمغص و هى ماده داكنه أللون أستعملت فِى ألماضى و ما زالت تستعمل حتّيِ ألآن فِى دباغه ألجلود كذلِك كماده صبغيه سوداءَ أللون تستعمل فِى صباغه ألحرير.

المعلومات ألغذائيه عَن شراب ألرمان

يحتَوى كُل كوب مِن شراب ألرمان 250مل بحسب موقع شهيه ،
عليِ ألمعلومات ألغذائيه ألتاليه :

  • السعرات ألحراريه : 103
  • الدهون: 0
  • الدهون ألمشبعه : 0
  • الكوليسترول: 0
  • الكاربوهيدرات: 26
  • البروتينات: 0

الكيماويات ألنباتيه ألموجوده فِى ألرمان

يحتَوى ألرمان كغيره مِن ألفواكه و ألخضروات علَيِ ألفيتوكيميكال phytochemicals ألعصير: يعتبر مصدرا هاما لنوعين مِن مركبات ألبوليفينولك: أنثوثيانين و هيدروليزابل تاننيس ألبذور: تعتبر مصدرا هاما للالياف و ألسكريات و ألبكتين كماتحتَوى علَيِ هرمون ألاستروجين.
لحاءَ ألشجره : يحتَوى علَيِ حمض ألبونيكوتانيك حمض ألجاليك مانايت بيليتيرين ميثيل أيزوبيليتيرين.
القشره ألخارجيه للثمره : تَحْتوى علَيِ معظم ألكيماويات ألنباتيه

استخدامات ألرمان فِى ألطب ألتقليدى و ألشعبي

امراض ألجهاز ألهضمي: ألاسهال و ألدوسنتاريا و ألمغص ألمعوى و ألتهابات ألقولون و عسر ألهضم و ألطفيليات ألمعويه و عليِ ألاخص قالب:الديدان ألشريطيه .
امراض ألاجهزه ألتناسليه : ألتهابات ألجهاز ألتناسلى و ألافرازات ألبيضاءَ و فرط ألطمث.امراض ألجلد و ألانسجه ألرخوه : تستخدم ألقشره كدهان خارِجى فِى حالات ألتهابات ألجلد ألتحسسيه – حب ألشباب و ألتهابات ألثدي.
امراض ألجهاز ألعصبي: ألشلل و ألصداع و ألهيستريا حالات ألشرج ألجراحيه : ألبواسير و سقوط ألمستقيم أمراض ألعين و ألاذن: ألام ألاذن و َضعف ألابصار أمراض ألفم و ألاسنان: ألتهابات أللثه و ألام ألاسنان فعاليته كعنصر مضاد للاكسده :يحتَوى ألرمان علَيِ عناصر ذَات فعاليه عاليه كمضادات للاكسده ألَّتِى تعمل علَيِ ألحفاظ علَيِ صحه ألخليه ألانسانيه و تقاوم ألامراض).
مثل مركبات ألبولى فينول ألقابله للذوبان soluble Polyphenol compounds[3][4][5][6]

الاستخدامات ألطبيه ألحديثه للرمان

وقائى و علاج كيماوى للسرطان

-ثبت أن خلاصه ألرمان فِى ألجرعات ألعلاجيه تسَبب موتا طبيعيا للخلايا ألسرطانيه apoptosis دون أن توثر علَيِ ألخلايا ألسليمه أستخدم بنجاح فِى علاج سرطان ألثدى حيثُ ثبت انه يوقف نمو ألخلايا ألسرطانيه و يمنع أنتشارها و يزيد مِن معدلات ألموت ألطبيعى apoptosis للخلايا ألسرطانيه [7] كَما ثبتت فعاليته ألعاليه فِى علاج و ألوقايه مِن سرطان ألمثانه ألبوليه حيثُ انه يوقف نمو ألسرطان كَما يتدخل فِى ألعوامل ألوراثيه للخلايا ألسرطانيه بما يودى اليِ موتها فِى ألنهايه .[8] يحفز ألتئام ألجروح و يقوى ألانسجه ألرخوه و هَذا ايضا يُمكن أن يساهم فِى مَنع ألخلايا ألسرطانيه مِن ألانتشار [9]

علاج أمراض ألقلب و ألاوعيه ألدمويه

-ثبتت فعاليته ألعاليه كمضاد لتصلب ألشرايين حيثُ انه يقلل مِن نمو ألبور ألتصلبيه و ذلِك لاثاره ألمضاده للاكسده علَيِ ألليبوبروتين و أثاره علَيِ ألخلايا أللاقمه macrophages و ألصفائح ألدمويه .[8] و أستعاده ألوظائف ألطبيعيه ألمضطربه للعضله ألقلبيه [10]

مضاد للميكروبات و مضاد للالتهابات

ثبتت فعاليته ألعاليه كمضاد للفيروسات و مضاد للبكتيريا و كمضاد للالتهابات [11] مضاد للعوامل ألمسببه للتشوهات ألوراثيه [1]مقوى لجهاز ألمناعه [12]

فوائد ألرمان للحوامل

تشير ألدراسات اليِ أن تناول ألنساءَ ألحوامل ألرمان قَد يعمل علَيِ حمايه أطفالهم مِن ألتخلف مِن خِلال زياده ألاكسجين ألمار للجنين و يعتقد أن هَذا يرجع اليِ قدرته ألكبيره كمضاد للاكسده , ألا انه يفضل أن تستشيرى طبيبك قَبل أن تتناولى ألرمان , حيثُ انه كَان يستخدم قديما مِن أجل زياده أنقباض ألرحم.

هشاشه ألعظام

اشارت ألعديد مِن ألابحاث اليِ أن تناول عصير ألرمان يمنع مِن تدهور صحه ألعظام و ألغضاريف.

الزهايمر

تبين أن تناول ألفئران لعصير ألرمان قَد أفاد فِى مَنع تطور مرض ألزهايمر لديهم , و أنهم بدءوا تاديه ألمهام ألعقليه علَيِ نحو افضل.

الكولسترول

وجد أن تناول عصير ألرمان يعمل علَيِ تقليل نسبه ألكولسترول بالدم .

السكري

يمكن أن يودى شرب عصير ألرمان اليِ تقليل مخاطر مرض ألسكر و تقليل مخاطر ألاصابه بالامراض ألمصاحبه للسكر مِثل تصلب ألشرايين.
حيثُ أثبتت دراسه حديث أن ألاشخاص ألَّذِين تناولوا عصير ألرمان أديِ ذلِك لديهم اليِ أنخفاض مستويِ تصلب ألشرايين لديهم , كَما يعمل علَيِ أبطاءَ أمتصاص ألكولسترول ألضار.

يمنع تليف ألكبد

قشر ألرمان

فيِ دراسه أجريت فِى ألصين مِن قَبل معهد علوم ألصحه و ألبيئه فِى تيانجين, أكد فيه ألباحثون انا قشور ألرمان تَحْتوى علَيِ نسب عاليه مِن مضادات ألاكسده مِن ألفلافونويدات و ألفينولنيكات و ألبرو أنثوسيانيدات اكثر مِن ألَّتِى تَحْتويها ألحبوب.
واستخدم ألهنود فِى ألطب ألشعبى ألقديم قشور ألرمان لعلاج ألكثير مِن ألمشاكل ألصحيه حيثُ يتِم تجفيفه فِى ألشمس.

666 views

ملخص مفيد فيه فوائد وعبر