الأربعاء , نوفمبر 13 2019


وجبات غداء سهلة التحضير

وجبات غداء سهلة التحضير

 

الكثير من السيدات تبحث عن طريقة غداء سهلة التحضير فاليكمى سيدتى الذ الاكلات التي يمكن ان نتناولها في الغداء الا و هي صينية المكرونة بالبشاميل اللذيذة و كيفية تحضيرها

صورة وجبات غداء سهلة التحضير

صور

1 باكيت مكرونة اقلام
صلصة الطماطم و كيفيفة تحضيرها:
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة صغيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 حبة كبيرة طماطم،

 

مفروم
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
الحشو الداخلى لصينة المكرونه:
2 ملعقة كبيرة زيت
400 جرام لحم مفروم
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمه
صلصة البشاميل
6 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبده
6 ملعقة كبيرة دقيق
5 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة ،

 

 

مكعبات
طريقة التحضير لصينية المكرونة البشاميل:
1.

 

سخنى الفرن الى درجة حرارة 170م.

 

ثبتى الرف الاوسط.

 

احضرى طبق فرن كبير الحجم
2.

 

ضعى 12 كوب ماء في قدر عميق و دعية يغلى على نار قويه.

 

اضيفى ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة كبيرة من الزيت.
3.

 

اضيفى المكرونة و اسلقيها15-20 دقيقة الى ان تنضج.صفى المكرونة في مصفاة كبيره.

 

اغسليها بالماء البارد
4.

 

صلصة الطماطم: في قدر سميك القاعده،

 

كبيرالحجم سخنى الزيت على نار متوسطه.

 

اضيفى البصل و الثوم ،

 

 

قلبي الى ان يصبح لون البصل ذهبي.
5.

 

اضيفى الطماطم،الصلصه،

 

الملح ،

 

 

الفلفل،

 

البهار و كوب ماء،

 

دعى الصلصة تغلى 5 دقيقه.
6.

 

اضيفى المكرونة على الصلصة و قلبي لتتشرب بالصلصه.

 

دعيها جانبا.
7.

 

الحشو: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم سخنى الزيت على نار متوسطه.
8.

 

اضيفى اللحم و قلبي الى ان يجف تماما.

 

اضيفى البصل و الثوم و قلبي الى ان يلين البصل.

 

اضيفى البهار،

 

الملح،

 

الفلفل و الكزبره.

 

قلبي لتختلط المكونات مع بعضها البعض.دعيها جانبا
9.

 

صلصلة البشاميل: في قدر سميك القاعده،

 

سخنى الزيت على نار متوسطه.

 

اضيفى الدقيق و قلبي بملعقة خشبية الى ان يصبح ذهبى اللون
10.

 

اضيفى الحليب بالتدريج مع التقليب بمضرب شبكى الى ان تحصلى على صلصة سميكة القوام.
11.

 

اسكبى 1 كوب من صلصة البيشاميل على المكرونة و قلبي.
12.

 

ضعى نصف كمية المكرونة في طبق الفرن.وزعى اللحم.

 

ثم بقيهالمكرونه.
13.

 

و زعى صلصة البشاميل على المكرونه.ساوى السطح لتتغطي كل المكرونة بالصلصه.
14.

 

و زعى الزبدة على سطح الصلصه.
15.

 

ادخلى الطبق في الفرن لمدة 30-40 دقيقة الى ان يصبح سطح المكرونة ذهبي.

والف هنا صحتين)

صورة وجبات غداء سهلة التحضير

 

 

وجبات سريعة التحضير للغداء

وجبات غداء

اكلات غداء

وجبات غداء سهلة

اكلات سهلة التحضير

الذ غداء لحمه

صور وجبات غداء

مكرونة بالبشاميل

وجبات سهلة

16٬626 views