وجبات غداء سهلة التحضير


وجبات غداء سهلة التحضير

 

الكثير من السيدات تبحث عن طريقة غداء سهلة التحضير فاليكمي سيدتي الذ الاكلات التي يمكن ان نتناولها في الغداء الا وهي صينية المكرونه بالبشاميل اللذيذة وكيفية تحضيرها

صوره وجبات غداء سهلة التحضير

1 باكيت مكرونه اقلام
صلصه الطماطم وكيفيفه تحضيرها:
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبه صغيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 حبه كبيرة طماطم،

مفروم
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
الحشو الداخلي لصينه المكرونه:
2 ملعقة كبيرة زيت
400 جرام لحم مفروم
1 حبه كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبره ناعمه
صلصه البشاميل
6 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبده
6 ملعقة كبيرة دقيق
5 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة ،



مكعبات
طريقة التحضير لصينية المكرونه البشاميل:
1.

سخني الفرن الى درجه حراره 170م.

ثبتي الرف الاوسط.

احضري طبق فرن كبير الحجم
2.

ضعي 12 كوب ماء في قدر عميق ودعيه يغلي على نار قويه.

اضيفي ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة كبيرة من الزيت.
3.

اضيفي المكرونه واسلقيها15-20 دقيقة الى ان تنضج.صفي المكرونه في مصفاه كبيره.

اغسليها بالماء البارد
4.

صلصه الطماطم:

في قدر سميك القاعده،

كبيرالحجم سخني الزيت على نار متوسطه.

اضيفي البصل والثوم ،



قلبي الى ان يصبح لون البصل ذهبي.
5.

اضيفي الطماطم،الصلصه،

الملح ،



الفلفل،

البهار وكوب ماء،

دعي الصلصه تغلي 5 دقيقه.
6.

اضيفي المكرونه على الصلصه وقلبي لتتشرب بالصلصه.

دعيها جانبا.
7.

الحشو:

في قدر سميك القاعده متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطه.
8.

اضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف تماما.

اضيفي البصل والثوم وقلبي الى ان يلين البصل.

اضيفي البهار،

الملح،

الفلفل والكزبره.

قلبي لتختلط المكونات مع بعضها البعض.دعيها جانبا
9.

صلصله البشاميل:

في قدر سميك القاعده،

سخني الزيت على نار متوسطه.

اضيفي الدقيق وقلبي بملعقة خشبيه الى ان يصبح ذهبي اللون
10.

اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بمضرب شبكي الى ان تحصلي على صلصه سميكه القوام.
11.

اسكبي 1 كوب من صلصه البيشاميل على المكرونه وقلبي.
12.

ضعي نصف كميه المكرونه في طبق الفرن.وزعي اللحم.

ثم بقيهالمكرونه.
13.

وزعي صلصه البشاميل على المكرونه.ساوي السطح لتتغطى كل المكرونه بالصلصه.
14.

وزعي الزبدة على سطح الصلصه.
15.

ادخلي الطبق في الفرن لمدة 30-40 دقيقة الى ان يصبح سطح المكرونه ذهبي.

والف هنا صحتين)

صوره وجبات غداء سهلة التحضير

 

 

  • وجبات غداء
  • الذ غداء لحمه
  • صور وجبات غداء
  • مكرونة بالبشاميل
  • وجبات سريعة التحضير للغداء
  • وجبات سهلة
  • وجبات غداء سهلة
16٬209 views

وجبات غداء سهلة التحضير